Sábado 12 de septiembre
Viva México. Oficialmente entramos a esa semana mágica del año donde el calendario escolar decidió regalarnos un puente: el grito cae a mitad de semana, así que media ciudad decidió que desde ayer ya no se contesta un solo correo (el intern lleva así desde el Mundial, pero ese es otro tema). Los que juran que “no van a salir de puente” misteriosamente desaparecieron desde las 2:00 PM, y como siempre, el intern ya amenazó con ponerse una de miedo (again) con puro Tequila. Si tu eres de los que neta prefiere evitar el roce del puente patrio en Valle, Vegas o Aca y mejor te quedaste en la CDMX, te traemos tres recomendaciones para sobrevivir a la semana patria: una barra de sushi en Polanco, el regreso triunfal de la leyenda del marisco en la Cuauhtémoc y el hack para ahogar las penas sin ahogar la cartera.
¿Muere el rey?
Casa Nagi (Emilio Castelar 204). A ver, hablar de barras de sushi en Polanco es pisar terreno peligroso porque ahí reina el Iwashi como el GOAT. Pero Casa Nagi llegó sin pedir permiso y con una calidad que nos dejó con la boca abierta. La selección de pescado es una locura por su frescura. El arroz es perfecto y el formato de la barra es lo suficientemente íntimo para ver la precisión quirúrgica de los chefs. No venimos a destronar a nadie todavía, pero definitivamente se sienta en la misma mesa que el Iwashi.
- Must: no, no hay sushi capeado con chipotle.
- Blancómetro: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (Sin duda se va a convertir rápido en los mejores de Mex).
- Carómetro: $$$$
V*rga, Regresó
Don Vergas (Río Pánuco 132) Después de tanta controversia, mudanzas y drama norteño, el rey del marisco sinaloense Luis Valle volvió a abrir sus puertas en la Cuauhtémoc… y hay que admitir que se le extrañaba bastante. Olvídate de los ceviches ahogados en clamato comercial. Aquí la materia prima manda: callo de hacha tamaño filete, camarones enormes (te sientas) y neta el marisco está tan fresco que te sientes en San Carlos. Sigue teniendo el vibe casual y sin filtros, pero con una cocina que justifica cada centavo de la cuenta.
- Must: Tacos de botete.
- Blancómetro: ⭐️⭐️⭐️⭐️
- Carómetro: $$$
Hack patriótico
Fisher’s (todos). A ver, no venimos a venderte Fisher’s como la novedad gastronómica del año (todos sabemos a lo que vamos: clamatos, escándalo y ambiente de jueves por la tarde). Pero tenemos que hablar del verdadero héroe patriótico de septiembre: nuestro queridísimo Mojarra. La verdad es un dios del hospitality y ahora se sacó esta promo: si caes a cualquier sucursal después de las 6:00 PM y pides una Modelito, te aplican un 50% de descuento directo. Básicamente es una invitación abierta del universo para cerrar la laptop el lunes a las 2pm, huir del tráfico del puente falso y que te paguen la mitad de la cuenta.
- Must: Tacos Mia obvio
- Blancómetro: ⭐️⭐️⭐️
- Carómetro: 50% off (después de las 6:00 PM).
US (Medio) Open
Después de dos semanas con la plaga de influencers en NYC, por fin termina el US Open. Y la neta esta edición sí la sufrimos…. Sobre todo porque hubo desabasto de Honey Deuce gracias a los chingos de tiktokers que asistieron. Esta vez no están ni Carlitos detodalavida Alcaraz ni el italiano alpino Jannik Sinner en la gran final. En su lugar ya está anotado el alemán Alexander Zverev contra el gringo Ben Shelton que se planchó al Franchute de Tiafoe. ¿Lo bueno? Además del juego, es el precedente de que los “creadores de contenido” no le aportan ni madre a la humanidad y, para evitar que les pase algo similar, Wimbledon ya decidió restringir las acreditaciones como prensa a los tiktokers del primer mundo. La final es el domingo a las 12:00 vía ESPN o Disney+, así que prepárate las miches y una buena botana para que (aunque solo juegues pádel) opines de atletas de verdad.
Blancómetro: ⭐️⭐️⭐️⭐️
No rápida, pero sí Furiosa
Íbamos a recomendarles ir a Vegas a ver a Carin León en The Sphere, pero luego nos acordamos que nuestros lectores no son senadores de Morena. Así que mejor les recomendamos algo más…. Para los que se quedaron en casa y están más en mood de weba, les traemos un thriller que se sale un poco de lo convencional. Se llama Furia. No es ningún psycho gringo. Esta vez, tanto la asesina serial como la detective que la persigue son morras. La primera es una especie de camaleón sexy que tiene una lista específica de víctimas. La agente del FBI en párvulos descubre la tendencia y empieza la cacería. Si ya pagas Disney+ son 7 capítulos para un buen maratón de suspenso y una que otra escena sho-ckean-te. .
Blancómetro: ⭐️⭐️⭐️
