5 de fcking Septemba´h 2026
Nos retractamos. La semana pasada les aseguramos que el rush de las taquerías de diseñador ya había pasado de moda y que la nueva religión oficial eran las New York pizzerías. pero resulta que no. El taco en esta ciudad es como tu ex tóxic@ al que no puedes decirle no. Para demostrar que el taco nunca muere, esta semana nos lanzamos a dos aperturas de altísimo level: la taquería de Mr. Quechille que por fin abrió bien sus puertas, y la llegada del rey del maíz criollo a las Lomas de Chapultepec.
La Quechillería
Tacos París (Oaxaca 42, Roma Norte). Si pasaste por la Roma durante el Mundial, seguro viste las filas eternas y el caos afuera de este lugar. Robe Grill intentó abrir a toda prisa para los turistas que en teoría vendrían (pero que no vinieron) y se dio cuenta de que les faltaba cocina para semejante demanda, cerraron con para ajustar y ahora sí reabrieron y fuimos. La propuesta no busca inventar el hilo negro, sino llevar el taco de asada a un estándar de calidad brutal. Cortes finos, carbón de verdad, salsas con el toque exacto de picante y una tortilla que hacen al momento y no se rompe.
- Must: Tacos bro
- Blancómetro: ⭐️⭐️⭐️⭐️(no hay una mesa que no le tome fotos a sus tacos)
- Carómetro: $$$
Lomaizajeo.
Moncho (Paseo de la Reforma 1101). Si el Maizajo en la Condesa es tu amigo que se fue al MBA en Wharton explicandote la nixtamalización, Moncho es el hermano que mandaron estudiar a Suiza en lugar de a USA. Decidieron abrir en las lomas pegadito a La Tablita (sí, así se llama). es muy parecido al Maizajo, maíz criollo que hacen ellos todo, ingredientes de primera y un respeto casi religioso por la tradición del mamaiz, pero sin sillas para comer parado y sentirte que estas en downtown Mexico sin estar en downtown Mexico (retomando bastante el concepto de la esquina de la Oncemil).
- Must: Tacos bro X2
- Blancómetro: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
- Carómetro: $$$
MeyDey
Entre los coches bomba, juicios cancelados y los excesos de los políticos del Bienestar, no está demás ver algo ligero de vez en cuando. May Day de Apple TV+ es una buena opción. De lo creadores de Deadpool y de lo directores de calabozos y dragones, nos traen una historia situada en tiempos de la guerra fría. Actúa Deadpool himself (Ryan Reynolds) y el a veces buen pedo y a veces inmamable Sir Kenneth Branagh (Hamlet). Nos cuenta la historia de un piloto de combate que cae tras líneas enemigas. Para su suerte, queda medio vivo y lo rescata un ex agente de la KGB (la CIA rusa, Sofi). Dicho personaje ultra mama la cultura gringa y ayuda a Reynolds a mantenerse vivo para regresar a la land of the free. Balazos, patadas, explosiones y referencias a Top Gun hace que las casi 2 horas se pasen bastante chill.
Blancómetro: ⭐️⭐️⭐️
Leyendas (no legendarias)
Siguiendo con el mood pre redes sociales, pero ahora en Netflix, está Leyendas. Serie de 6 episodios inspirada en hechos reales en los 90’s. Debido a la creciente cifra de eventos fatales con sustancias no permitidas un grupo de agentes aduanales británicos tienen que infiltrarse en las bandas que están introduciendo la que ponía bien rey lagarto a Jim Morrison. Estos compadres estaban menos preparados que el Juez chicharrón para esta misión, lo que le da un look & feel (dirían los marketeros) diferente a otras series. Se rumora que ya firmaron la segunda temporada por el éxito que está teniendo.
Blancómetro: ⭐️⭐️⭐️
